ஹாட் சாக்லேட் குண்டுகள் விடுமுறை காலத்திற்கான புதிய போக்கு. அவை மிகவும் விலை உயர்ந்தவை மற்றும் நீங்கள் செல்லும் எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகின்றன. ஆனால் வருத்தப்பட வேண்டாம்; இந்த எளிய படிகள் மூலம் நீங்கள் சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை உருவாக்கலாம்.
பொருளடக்கம்
- சரியான கருவிகள் வேண்டும்
- பிற கருவிகள் தேவை
- நல்ல சாக்லேட் மீது ஸ்ப்ளர்ஜ்
- வேடிக்கையான பகுதிக்கான நேரம்
- சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை உருவாக்கவும்
சரியான கருவிகள் வேண்டும்
சரியான கருவிகளை வைத்திருப்பது எந்த வேலையையும் எளிதாக்குகிறது, இது சூடான சாக்லேட் குண்டுகளுக்கு உண்மை. பெரும்பாலான கைவினைக் கடைகளில் சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை உருவாக்க சிலிக்கான் அச்சுகளை நீங்கள் காணலாம். அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருந்தாலும், நீங்கள் கண்டுபிடிக்கக்கூடியதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். தேடப்பட்ட உருண்டையான அச்சுகளை உங்களால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதை நான் பார்த்திருக்கிறேன் தட்டையான சுற்று அச்சுகள் மற்றும் சதுர சிலிக்கான் அச்சுகளும் கூட.
பிற கருவிகள் தேவை
நீங்கள் சாக்லேட்டை உருகும்போது, எதையாவது பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள் உருகும் பானை , அல்லது ஏ இரட்டை கொதிகலன் . உங்களுக்கும் ஒரு தேவைப்படும் குக்கீ தாள் , காகிதத்தோல் காகிதம் , பேக்கர்ஸ் ரேக் , ரொட்டி வைக்கும் தட்டு அல்லது உலோக தட்டு , பால், நல்ல சூடான சாக்லேட் (பாலைக் கொண்டு செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது), மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ். நீங்கள் பந்தில் சேர்க்க தூவி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகுக்கீரையும் சாப்பிடலாம். பலர் சாக்லேட்டை மென்மையாக்கச் சொல்வார்கள், ஆனால் நீங்கள் நல்ல சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தும் வரை, இந்த படியைத் தவிர்க்கலாம்.
நல்ல சாக்லேட் மீது ஸ்ப்ளர்ஜ்
சாக்லேட்டுடன் மலிவாக செல்ல வேண்டாம், அது உண்மையில் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நான் வழக்கமாக சாக்லேட் உள்ளடக்கிய தேவைகளுக்கு மிட்டாய் உருகுவதைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் உங்களின் சொந்த சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை உருவாக்க அவற்றைப் பயன்படுத்த நான் பரிந்துரைக்கவில்லை. நல்ல விஷயங்களைப் பெறுங்கள்: கிரார்டெல்லி சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது பேக்கர்ஸ் சாக்லேட் பார்களைப் பெறுங்கள். உங்கள் சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை உருவாக்க அவை இரண்டும் நன்றாக உருகி, முழுமைக்கு கடினப்படுத்துகின்றன.
வேடிக்கையான பகுதிக்கான நேரம்
சாக்லேட் உருகும் நேரம் இது. இது எனக்கு வேடிக்கையான பகுதி - சரி, இந்த கைவினைப்பொருளின் வேடிக்கையான பகுதிகளில் ஒன்று. உங்கள் சாக்லேட்டை உருக்கி, சூடான சாக்லேட் குண்டின் முதல் பகுதியை உருவாக்க, இந்தப் படிகளைப் பின்பற்றவும்.
- உங்களுக்கான வழிமுறைகள் இருக்க வேண்டும் உருகும் பானை சாக்லேட் சரியாக உருகுவதற்கு. உங்களிடம் உருகும் பானை இல்லையென்றால், சாக்லேட்டை ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் பாதி தண்ணீர் நிரம்பிய பெரிய பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அடுப்பைக் கீழே வைக்கவும், இது உங்கள் சாக்லேட்டை மெதுவாக உருக்கும்.
- ஒரு துண்டு வைக்கவும் காகிதத்தோல் காகிதம் மேல் குக்கீ தாள் பின்னர் வைக்கவும் பேக்கர்ஸ் ரேக் அதன் மேல்.
- சாக்லேட் உருகிய பிறகு, ஒவ்வொரு அச்சிலும் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சாக்லேட்டை வைத்து, அதை ஒரு பேஸ்டிங் பிரஷ் அல்லது உங்கள் கரண்டியின் பின்புறம் சுற்றி பரப்பவும்.
- அச்சு மீது முனை பேக்கர்ஸ் ரேக் அதிகப்படியான சாக்லேட்டை வெளியே எடுக்க.
- 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அச்சு வைக்கவும்.
- படி 3 ஐ மீண்டும் செய்யவும், சாக்லேட்டை எல்லா பக்கங்களிலும் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதனால் அவை அனைத்து இன்னபிற பொருட்களையும் வைத்திருக்கும் அளவுக்கு தடிமனாக இருக்கும்.
- மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அச்சு வைக்கவும்.
சூடான சாக்லேட் குண்டுகளை உருவாக்கவும்
- கடினமான சாக்லேட் அரை வட்டத்தை அச்சிலிருந்து கவனமாக வெளியே தள்ளுங்கள்.
- அரை சாக்லேட் வட்டங்கள் அனைத்தையும் அச்சிலிருந்து வெளியே எடுத்த பிறகு, அவற்றை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டிய நேரம் இது.
- சூடாக்கவும் ரொட்டி வைக்கும் தட்டு , அதைத் தொடுவதைக் கையாளக்கூடிய அளவுக்கு வெப்பம்.
- சூடான சாக்லேட் அரை வட்டங்களில் ஒன்றின் திறந்த முனையை சூடான மீது வைக்கவும் ரொட்டி வைக்கும் தட்டு அது சமமாகி சிறிது உருகும் வரை அதை நகர்த்தவும்.
- இந்த படியை இரண்டு அரை வட்டங்களுக்கு செய்யவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி சூடான சாக்லேட் மற்றும் சில மார்ஷ்மெல்லோவை வட்டத்தின் ஒரு பாதியில் சேர்க்கவும்.
- இரண்டு அரை வட்டங்களையும் ஒன்றாக வைத்து, உங்கள் விரலை மடிப்பு சுற்றி கவனமாக தேய்க்கவும்.
- சூடான சாக்லேட் குண்டை மீண்டும் கடினமாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- நீங்கள் வெளியில் அதிக சாக்லேட் தூவலாம் மற்றும் ஒரு பண்டிகை தோற்றத்திற்காக தெளிக்கலாம்.
அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பதைப் பார்க்க வேண்டுமா? கீழே உள்ள வீடியோவைப் பாருங்கள் மற்றும் Woman's YouTube சேனலுக்கு குழுசேரவும் மேலும்!
அடுத்து படிக்கவும்:
சாக்லேட் கிரீம் சீஸ் பிரவுனிகள் செய்முறை
15 நிமிடங்கள் இருக்கிறதா? இந்த முழு உடல் பயிற்சியை முயற்சிக்கவும்!
இந்த விடுமுறை காலத்தில் உடல் எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க 8 படிகள்
